节食减肥，越减越肥！丨野兽生活

你有没有怀疑过，你是减肥最辛苦的人？

每天计较着吃的每一口食物，与饥饿顽强搏斗，饿到脾气暴躁，体重却固执地不肯动摇。

咬着牙越吃越少，体重却回报甚微，稍多吃一口就胖了，还攒下松垮的拜拜袖和Q弹的水桶腰。太失败了！

我只是想把自己饿瘦而已，这么卑微的愿望，就这么难实现吗？

越来越多的证据指向，节食减肥对体重管理可能起反作用——节食减肥几乎注定会反弹，还很有可能越减越肥，而这在原本并不超重或肥胖的人当中尤为明显！

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那些努力节食的人

后来更胖了

有研究显示，至少有1/3曾经拼搏在节食减肥第一线的人反弹的体重超过了减去的体重，也就是越减越肥。

多项前瞻性研究表明，无论是在成年人、青少年、还是儿童中，节食奋斗史都预示着未来体重增加甚至达到肥胖；尤其是在原本体重正常的人群中节食减肥，节食与未来体重增加高度相关。

一项基于芬兰健康2000调查（Finnish Health 2000 Survey）的大样本队列研究对2785名30-69岁的成年人进行了为期11年的随访。

结果发现：那些曾经节食的人，体重和腰围的增加幅度都显著大于从不节食的人。

尤其是那些初始体重正常却还要毅然决然节食的人，以及那些反复节食减重又反复失败复胖的人，最终体重和腰围增加最为明显。

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排除基因影响

节食真的让人更胖

你可能会说，没准正是那些先天易胖的人始终在减肥，他们胖了难道不是命吗？怎么就让节食背了锅？别急，科学家也想到了。

一项芬兰的研究对7000余名中青年双胞胎进行了为期6-15年的随访。

研究人员发现：在那些初始体重正常的双胞胎当中，尝试过节食的人体重增加超过10kg（20斤啊！）的可能性要比他们不节食的双胞胎手足高出两倍。

另一项研究对4129名16岁的花季双胞胎进行了长达10年的随访，结果显示：那些曾刻意节食的少年比他们的双胞胎手足更容易发胖。

并且通过节食减掉超过5kg的次数越多，10年中体重增加得也越多，到25岁时超重或肥胖的风险也越高。

双胞胎研究有力地排除了基因和“体质”的影响节食减肥，说明节食减肥真可能让人长胖。

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少吃多动：

不仅瘦不了

反而更易胖

旨在“少吃多动”的饮食干预研究同样证明了节食的无效性。

美国的女性健康研究（Women’s Health Initiative Study）是一个大样本、长期前瞻队列研究（说服力仅次于随机控制实验）。

近50000名50岁以上的女性被随机分配到自由饮食组（控制组）和低脂低热量饮食组（干预组），干预组女性被要求每天减少300卡路里的能量摄入，并且增加锻炼。

经过8年努力，低脂低热量饮食组的体重平均只减轻了不到0.9斤，更糟糕的是，她们的平均腰围竟然大于自由饮食组。

节食，徒劳无功，得不偿失！

你可能会说，xx明星减肥楷模数着米粒吃饭，永远饿得辣么苗条。

可他们承受的健康问题和精神压力，以及与复胖的缠斗，你真的都知道吗？

自曝节食减肥辛酸史的超模Tyra Banks，没过两年就被曝在海边胖成大妈，这恐怕才是节食的真相……

最后的话

现在，已经有无数的研究证实了节食减肥，真的会越减越肥！小伙伴们千万不要再以身试险了！

其实，节食减肥不仅仅会让人更胖，还对我们的身心都有危害。

在接下来的文章中，我们会继续为大家带来节食的危害、如何避免节食，以及不节食怎么有效减肥的知识。

敬请期待吧！

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你有过惨痛的节食经历吗？

参考文献：

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3.Mayer, L. E. , Klein, D. A. , Black, E. , Attia, E. , Shen, W. , & Mao, X. , et al. (2009). Adipose tissue distribution after weight restoration and weight maintenance in women with anorexia nervosa. American Journal of Clinical Nutrition(5), 1132-7

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The End

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阿翔

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