大芒果怎么切,大芒果怎么切好看又简单

本文介绍了大芒果怎么切、大芒果怎么切好看又简单的方法。文章通过以下6个方面展开详细阐述：切开果皮、切成均匀大小的果肉块、切成薄片、切成花型、切成球形和切成龙凤形。每个方面都有多重方法和技巧，并且提供了图片参考。通过本文的指导，你将能够达到切芒果的专业水平，让你的芒果更加美味好看。

切开果皮

首先，我们需要选取一个成熟、甜度适中的大芒果。将芒果放在切板上，根据芒果的大小和特征选择最佳的切法。对于较大的芒果，可以将其放在横向切木板上并固定好，用刀从上往下平行地切下整个芒果的一面。然后将芒果翻过来，再切下另一面。

对于较小的芒果，可以将其立起来，沿着芒果两侧的骨头从上往下切开两个半球形状的果肉。无论使用哪种方法，都需要注意手势和力度控制，以免伤到手指。

切开后的芒果，可以直接吃掉果肉或者根据自己的喜好和需要进行后续的加工。

切成均匀大小的果肉块

切好芒果后，接下来考验的就是切块的技巧。将芒果放在水平的切板上，用刀从果肉顶部斜着切下，得到一片薄的果皮。然后，用刀将薄片果肉与果皮剥离开来。将剥好的果肉切成分别长宽相等的小块，对于更长的果肉，可以切成两段、三段甚至四段。这样，我们就可以得到一份新鲜美味的一口大小的块状果肉，十分方便入口。

当然如果我们以切块为主要需求，使用切块器则会更加方便，切块器是一种专业性强的切割设备，可以将芒果切成大小均匀的块状食品。

切成薄片

切成薄片是另一种非常实用的切芒果方法，可用于制作沙拉、水果拼盘，也可直接食用。首先我们需要将芒果去皮、去核，然后将芒果切成相对厚度均匀的两段。将芒果放在切板上，用刀从上往下平行地切下整个芒果的一面，得到一片薄的果肉。将切下的薄片摆放在一起可以制作成美丽的水果拼盘，或与其他水果、冰淇淋等混合后制作沙拉。为了美观和食用方便，可以将切片再切成长方形或菱形。

切成花型

切成花型的芒果可用于装饰蛋糕、水果拼盘等场合和食物。首先，将芒果去皮、去核，然后将不同形状的刀片按照花环心形、斜形、等边三角形等不同几何图形，用轻柔的力道沿着芒果肉切下去，旋转芒果肉，并将芒果肉在这个方向上去除多余的果肉。如此反复，我们就会得到一个充满视觉美感的花形状的芒果，并且芒果的营养和味道依然保留完整。

切成球形

将芒果切成球形可以制作出最具趣味的芒果沙拉或甜品。以大芒果为例，在芒果中心点上用刀切下一小块果肉，然后用小勺挖去球形芒果肉，将其收集在一个碗里。这样我们就可以得到巧妙的球形芒果，并留下球形芒果皮，这可以用作制作芒果沙拉的“碗”。将取出的芒果浓汁与其他水果、糖果或蛋糕混合在一起，然后将其倒入芒果皮里面置入冰箱中。经过一段时间的制冷，就可以得到一份美味的自制芒果冰沙，让人欲罢不能。

切成龙凤形

龙凤形的芒果是一种应用专业技巧和精细工艺切出的芒果造型，适用于大型的餐桌、花展、宴会、婚礼等高端场合。具有较高的观赏性和心理代表意义，可以借此展现个人艺术水平和追求时尚流行的能力。切成龙凤形的方法可以有多种，例如取整个芒果，将芒果的上部切成长方形，则正面成凤，下部切成倒三角形，则背面成龙，可以切成3D的龙凤形，或者参考芒果形状创造出自己喜欢的龙凤形。

总之，在切芒果时，我们首先要顾及到安全、快捷和美观，这篇文章介绍了切芒果的基本方法和多重技巧，既保证了芒果的风味和口感，又营造了独特的视觉效果，帮助我们成为真正的芒果达人。

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