Q弹嫩滑，酸甜可口的低脂减肥小零食，蔓越莓酸奶糕来一块？

甜食是下午茶的必需品，蔓越莓酸奶糕，个个酸甜可口、回味无穷！特别是香浓的口感在嘴里化开来的瞬间，哇！简直是一种味蕾的享受。口感超级细腻，与舌尖上的触碰特别Q弹，再加上蔓越莓果干的点缀，那种感觉比吃蛋糕还要香！而且蔓越莓酸奶糕热量一点也不高，正适合减肥的宝宝们呢。

你是不是也和我一样，一边想着减肥，一遍又想着吃零食呢？我时常关注着网红小零食，但是吃完又怕胖，简直都要馋哭了。今天来给大家分享一款低脂减肥的小零食——蔓越莓酸奶糕的做法，它的颜值超级高，C位出道很是不错呢！自己在家做，卫生又健康保鲜膜减肥，而且做法简单，轻轻松松一学就会，爱吃小零食又想减肥的宝宝们保鲜膜减肥，快来和我一起动手试一试吧。

[ 菜名 ]:蔓越莓酸奶糕

[ 所需食材 ]:无糖酸奶150g、低筋面粉35g、蔓越莓干10g、鸡蛋1个。

[ 烹饪过程 ]：

1、首先一定要准备好蔓越莓酸奶糕用到的食材，以免用到的时候手忙脚乱。（鸡蛋、低筋面粉、无糖酸奶和蔓越莓干，这四样必不可少。）

2、打碎一个鸡蛋，放入碗中。

3、再加入一袋无糖酸奶。

4、接着加入35克的低筋面粉。

5、将上面这些食材放在绞肉机里进行均匀搅拌。

6、准备好一个装酸奶糊糊的容器，在容器底部铺上一张油纸。（如下图所示）

7、把刚才搅拌均匀的酸奶糊糊倒入容器里。（确保酸奶糊糊没有面粉颗粒就搅拌好了。）

8、将蔓越莓干切碎，放入酸奶糊糊上。（如下图所示）

9、铺上保鲜膜，将保鲜膜铺平整，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞洞。（几个就好，别扎太多，小洞洞要分布均匀。）

10、冷水下锅，放入锅中蒸煮20分钟，蒸好后不要立即开盖，焖三分钟后再开就可以了。

11、酸甜可口的蔓越莓酸奶糕就做好啦。

12、QQ弹弹，很软嫩呢！

13、蒸的就是好吃不上火。

[ 烹饪技巧 ]：

1、在碗中铺上油纸是防止粘连，方便取出。

2、蔓越莓酸奶糕晾凉后再脱模，切出来的形状根据自己喜欢来定，可以切成长方形块状、菱形块状等等。

3、冷藏后的蔓越莓酸奶糕口感会更好些。

4、做好的蔓越莓酸奶糕厚度控制在1至1.5厘米，这样口感极佳，所以准备装入酸奶糊糊的容器要大一些。

5、如果不喜欢蔓越莓干，也可以换成葡萄干或者其他水果干。

6、蔓越莓果干切得不要太碎，适中就好，有嚼劲。

7、在搅拌的过程中一定要注意，不要出现面粉颗粒。

8、如果想吃甜口的红糖姜撞奶，红糖块就多放点，4至6块就可以，如果不喜欢吃太甜的红糖姜撞奶，红糖块就少放点，2块左右就可以了，根据自己的口味调整。

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