减肥沙拉食谱力荐7道清爽减脂沙拉

减肥是很多人的目标，而沙拉是低卡又健康的饮食选择。本文介绍了7道清爽减脂沙拉食谱，避免了高热量、高脂肪和高糖分的添加，足以满足减肥者的需求。

一、基本要素

1、菜叶

蔬菜是沙拉的主角，可以选择叶类蔬菜、根茎类蔬菜、豆类蔬菜等多种。推荐蔬菜有生菜、菠菜、卷心菜等，有加工过的蔬菜也可以尝试，例如煮了的玉米粒。

2、蛋白质

蛋白质有助于增加饱腹感。可添加鱼、肉、禽肉、豆类等蛋白质食材，较低热量的是豆类蛋白，例如鹰嘴豆与肾豆。

3、沙拉酱

沙拉酱是给沙拉增添风味的关键，脂肪摄入过多会使减肥计划受到影响。酸奶、芥末、柠檬榨汁、鲑鱼油等低脂沙拉酱都是可以选择的。

二、7道清爽减脂沙拉

1、菠萝花生鸡肉沙拉

材料：菠萝块、花生米、烤鸡胸、蔬菜、沙拉酱（黄芥末、柠檬汁）

做法：把蔬菜、菠萝块和鸡肉切块后混合，撒上烤花生米和沙拉酱。

2、水煮龙利鱼沙拉

材料：龙利鱼、洋葱、西红柿、小黄瓜、柠檬汁、黑胡椒粉、沙拉酱（自制）

做法：将龙利鱼放入煮沸水中煮沸，鱼肉斩成小块，加上洋葱、西红柿和小黄瓜丁，撒上黑胡椒粉和柠檬汁，加上自制酱汁装盘即可。

3、鲑鱼沙拉

材料：鲑鱼、生菜、萝卜、葫芦芽、沙拉酱（酸奶、柠檬汁、蜂蜜）

做法：将鲑鱼蒸熟，生菜、萝卜和葫芦芽切碎，混合撒上蒸鲑鱼碎，最后淋上自制的沙拉酱即可。

4、鹰嘴豆沙拉

材料：鹰嘴豆、番茄、生菜、玉米粒、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒粉

做法：将鹰嘴豆用开水煮软、番茄切碎，混入生菜、玉米粒，淋上柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉后即可食用。

5、田园沙拉

材料：生菜、土豆、披萨起司丁、鸡蛋、生菜、油醋汁

做法：将土豆放入水中煮软，鸡蛋煮熟，将土豆和鸡蛋切碎，混入小生菜，撒上披萨起司丁，淋上油醋汁即可。

6、五彩餐桌沙拉

材料：红萝卜、南瓜、菠菜、小木耳、蘑菇、鸡蛋、沙拉酱（柠檬汁、香甜辣酱、酸奶）

做法：将南瓜和红萝卜烤熟，蘑菇和小木耳用油煎炸，菠菜煮熟，鸡蛋煮硬切碎，将所有食材混合后淋上自制的沙拉酱，装盘即可。

7、三明治沙拉

材料：培根、蛋黄、芥茉、黄油、沙拉酱、香菜、鸡蛋、生菜叶

做法：将培根煎成脆硬条，蛋黄和芥末混合，黄油溶化后混合，鸡蛋煮熟后切碎，混入生菜叶，淋上自制的沙拉酱即可。

总结：

减肥沙拉是健康饮食选择，特别适合想要控制卡路里摄入的人。上述7种沙拉食谱是多样化而滋味鲜美的，还能保证身体健康和倡导环保意识。

本文标签： 减肥沙拉大全 减脂沙拉食材 减肥沙拉配方