秋天有什么水果 盘点18种秋季水果

秋天是一个丰收的季节，也是水果的季节。秋天有着许多美味可口的水果，其中18种最为常见：苹果、梨子、柿子、石榴、猕猴桃、香蕉、菠萝、柚子、石榴、荔枝、龙眼、柚子、葡萄、桃子、李子、核桃、花生和橙子。本文将从产地、品种、特点、营养价值、食用方法和保存技巧6个方面对这18种秋季水果进行详细的介绍。

产地

苹果是一种栽培历史悠久、品种丰富的水果，在中国广泛种植。梨子主要产自陕西、河北、山东、山西、辽宁、河南和甘肃等地。柿子在中国各地都有栽种，其中山东柿子最为有名。石榴主要产自中国南方的广东、福建和江西等地。猕猴桃则以热带和亚热带地区的云南、四川、贵州、广西和海南为主要产区。

品种

苹果品种繁多，有红富士、嘎啦、金冠、烟台苹果、红星等。梨子主要品种包括雪花梨、丰水梨、黄元梨、秦冠梨等。柿子有硬柿、软柿和无核柿子等，其中硬柿最为常见。石榴的品种有红心石榴、水晶石榴和白石榴等。猕猴桃品种包括猕猴桃和金奇异果。

特点

苹果的果形多样，颜色丰富，具有酸甜可口、清香爽口的特点，营养价值较高。梨子具有脆、甜、汁多、味鲜、香味独特的特点，是一种营养丰富的水果。柿子口感口感甜美、果肉绵软、营养丰富。石榴则是酸甜可口、多汁且富含营养。猕猴桃具有口感酸甜中带着一丝清香味的特点，营养丰富，具有很高的药用价值。

营养价值

苹果含有丰富的维生素和矿物质，具有养心、安神、健脾、润肺的功效。梨子含有多种人体必需的营养成分，可以清热生津、解毒消肿、化痰止咳、润喉生津等。柿子中含有丰富的维生素和有机酸，能够降低血脂、降低血压、抗菌消炎、抗氧化等功效。石榴含有丰富的维生素和矿物质，被誉为“水果之王”。猕猴桃具有降低血压、抗菌消炎、舒缓压力等功效。

食用方法

苹果可以直接作为生果食用，也可以加工成果汁、甜点等。梨子可以直接食用，也可以制成蜜饯、果干等，还可以用来烹饪菜肴。柿子最好晾晒后再食用，也可以制成干柿饼、柿子蜜等。石榴可以鲜食，也可以制成石榴汁、石榴蜜饯等。猕猴桃可作为水果生食，也可制作成果醋、果汁等。

保存技巧

苹果可以放在阴凉通风处，也可以放在冰箱里保存。梨子可以放在阴凉通风处，也可以放在冰箱里冷藏。柿子要防止过度存放和受潮，最好晾晒干燥后再定期晾晒。石榴一般可以保存在室内凉爽干燥的地方，也可以放在冰箱里冷藏。猕猴桃可以放在阴凉通风处，也可以放在冰箱里冷藏。

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