烤箱怎么用,烤箱怎么烤红薯

烤箱怎么烤红薯，电烤箱的具体使用方法

电烤箱的具体使用方法

首先，如何使用电烤箱

(1)将准备好的待烤食物放入已经涂抹了食用油的烤盘中；

(2)插上电源插头；

(3)将转换开关拨到满载位置，即上下加热同时通电，将温控器拨到所需温度位置。一定时间后，指示灯熄灭，表示烤箱已经达到预热温度。

(4)用柄叉将装有待烤食物的烤盘放入烤箱。

(5)需要自动定时控制时，将定时器拧到预设的烘烤时间；如果不需要自动定时控制，将定时器拧到“长连接”位置。

(6)在烘烤过程中随时观察食物各部分是否受热均匀，必要时用手柄叉将烤盘转动。

(7)烘烤到预设时间时，将开关和温控器转回“关”的位置，拔下电源插头，取出食物，待烤箱冷却后，擦拭烤箱腔、门及附件。

二、使用电烤箱要注意几个地方

1.烤箱使用时必须预热。预热就是让食物在放进烤箱之前达到要求的温度。如果不预热直接将食物放入烤箱，此时加热管会充分加热，食物会面临加热不均匀、水分流失、表面容易烧焦等问题，影响品质。

预热方法：比如烘烤饼干，需要190度的温度。将饼干放入烤箱前，先打开烤箱电源，调到190度，让烤箱干一会儿，等烤箱内部达到190度再将饼干放入烤箱烘烤。

预热时间：国产烤箱一般没有预热指示灯。所以要注意暖气管道的情况。当加热管由红变黑时，表示预热完毕。根据烤箱的温度和大小，预热时间不同。理论上，功率越大，烤箱预热越快。一般预热需要5-10分钟。预热时间不宜过长。如果烤箱空烧时间过长，不仅浪费能源，还会缩短烤箱寿命。

2.目前国内家用烤箱基本不能单独调节上下管的温度。当我们遇到要求上下管温度不同的公式，比如“烤箱中层，上管180度，下管200度”，可以取其平均值，即上下管加热190度，烤盘放在下层。

3.家用烤箱的温度一般都不会太准，一般都不太稳定。所以按照菜谱烘焙的时候，菜谱的温度可能不适合你的烤箱。这时候就需要灵活调整了。如果你按照食谱把饼干在200度下烤15分钟，发现烤焦了，你要明白，下次要降低温度或者缩短时间。

4.烤箱由加热管加热。所以烤箱内部，靠近发热管的地方和烤箱中心的温差很大。如果烤箱内部容积比较小，食物在烘烤时容易受热不均匀。——靠近内侧的食物可能会很快烧焦，但是靠近外侧的食物还没有上色。会不会让你感到压抑？

有几种方法可以改善加热不均匀的情况，比如烘烤中途把烤盘拿出来，往另一个方向放回去。或者换烤盘里的食物。在食物表面覆盖一层锡纸等等。

烤箱越大，受热不均匀越轻。这也是不建议买小烤箱的原因之一。市面上很多9L、10L容量的烤箱，如果用来烤蛋糕或面包，很难烤出高质量的产品。这些烤箱比较适合烤吐司或者鸡翅以及各种肉类。

【烤箱如何烤红薯？】

不一定要放在烤架上烤，也可以放在烤盘里烤。食材：红薯适量，如下：

1.红薯洗净，擦干水分，烤盘铺一层锡纸。

2.烤箱预热烤盘，放中间。把上下火温度调到230度，烤60 ~ 90分钟。

3、小红薯60分钟左右烤好，大红薯大概需要

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