预防夜盲症的食物都有哪些

有很多的人都会有夜盲症，夜盲症的表现就是光线很暗的地方，是看不清楚的，看到的就是一偏黑暗。夜盲症和盲人有一点的相似，不过只是夜晚看不清，白天是可以看清的。其实夜盲症疾病是可以预防的，可以多吃一些今年就可以预防。那么预防夜盲的食物都有哪些呢？一起来看看吧。

预防夜盲症吃什么好 夜盲症吃什么好

1、猪肝：能补肝、养血、明目，夜盲者宜常食猪肝。在100克猪肝中，含维生素A量为8700国际单位，所以，夜盲症患者适宜常饮食猪肝汤。

2、鸡肝：含维生素A极为丰富，每100克鸡肝中，维生素A的含量高达50900国际单位。中医认为，鸡肝能补肝肾，治肝虚夜盲。

3、羊肝：有益血、补肝、明目的功效，中医认为它有治疗肝虚目暗，昏花雀目的效果，所以，《现代实用中饕》认为：“羊肝适用于小儿衰弱及维生素A缺乏之眼病疳眼、夜盲等。”

4、牛肝：有养血、补肝、明目的作用。《本草经疏》中记载：“牛肝补肝，治雀盲。”据分析，每100克牛肝中含有维生素A 18 300国际单位，所以，《现代实用中饕》认为，牛肝“适用于小儿疳眼、夜盲”。

5、胡萝卜：含有极为丰富的胡萝卜素。虽然各种蔬菜中都含有胡萝卜素，一方面它们的含量远比胡萝卜为低，另一方面，其他蔬菜中所含的胡萝卜素较易损失，不太容易被人体全部吸收，而胡萝卜中所含的胡萝卜素，在高温下也能保持不变，易被人体吸收利用。由于胡萝卜素摄入人体后，会转化为维生素A，每1个胡萝卜素分子可以转化为2个维生素A分子，所以，对于维生素A缺乏所引起的夜盲症患者，最宜常吃胡萝卜。

6、番薯：含有丰富的胡萝卜素，其含胡萝卜素的量在块根类食物中名列前茅，除低于胡萝卜外，比马铃薯、芋头高50~100倍。大量的胡萝卜素能够在体内转化为维生素A，维生素A具有维持眼睛在暗处的视觉能力，所以，夜盲症患者宜常吃些番薯。

7、荠菜：性平，味甘，能健脾、止血、明目，可用来治疗夜盲症。荠菜是一种含蛋白质很高的野生蔬菜，每100克新鲜荠菜中，可含蛋白质5、3克。不仅如此，它所含维生素也很多，有资料说明，它的胡萝卜素的含量与胡萝卜相当，所以，夜盲者宜常吃荠菜，颇为有益。

8、菠菜：含多种维生素，特别是维生素A、维生素C的含量比一般蔬菜为高。据报道，500克菠菜中所含胡萝卜素(即维生素A原)为13、30毫克，经成人及小儿食用试验，发现菠菜内胡萝卜素的利用率比胡萝卜、油菜内所含的胡萝卜素利用率高。有的医家认为菠菜对预防夜盲症亦有疗效。食疗养生

9、海带：据现代研究发现，海带含丰富的维生素A原，能促进眼视紫质的合成，对夜盲症有防治功效。

10、红薯藤：即山芋藤。也适宜夜盲症患者服食,颇有裨益。

11、兔肝：能补肝明目，故夜盲症患者宜食之。《圣济总录》中载有兔肝丸，“治肝虚目暗”。

12、水獭肝：性平，味甘咸，能养阴明日。《陆川本草》中即云：“獭肝治目不明。

13、鳗鲡肝：俗称白鳝肝。性平，味甘，既能补虚羸，又含丰富的维生素A，患有夜盲症者宜常食之。

14、韭菜花：据现代营养分析，韭菜花富含蛋白质、脂肪、糖类及维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C等，适宜夜盲症及干眼病人经常食用。这是因为韭菜花中所含大量的维生素A原，可维持视紫质的正常效能，故宜常食之。

预防夜盲症吃什么食物最好

一、鱼类

鱼类食物，就是各种鱼，特别是鱼的眼睛，能够很好的治疗夜盲症，还有鱼肝油等东西是治疗夜盲症的不二选择。

二、海带

吃点海带，海带中间含有丰富的碘，能够很好的增强自己的视力，所以每天可以吃一些的海带。

三、鸭肝

吃一些鸭肝，鸭肝是很好的保护视力的东西，其中的维生素a的含量是非常的丰富的，所以记得多吃一些。

四、蔬菜

蔬菜，特别是菠菜，里面含有丰富的维生素a，能够治疗你的夜盲症，让你能在晚上看的很清楚。

五、水果

也是要多吃的，苹果梨什么的多吃一些，能预防治疗夜盲症，也对你的身体有很多的好处。

六、枸杞

吃一些枸杞，枸杞能够和鸭肝之类的一起吃，效果是十分好的，吃过一段时间后能够感觉明显的改善。

可以预防夜盲症的食物有哪些

1、常食苹果，可防治夜盲症。

2、新鲜鲫鱼，洗净，清炖鲫鱼汤，食鱼饮汤。(鱼类富有丰富的维生素A，最宜夜盲症患食用，可以预防干眼病、夜盲和各种角膜炎)。

3、鲜菠菜60~90克，猪肝120克，同煮汤食之。能提高视力，可治夜盲、视力减退。

4、猪肝、胡萝卜、葱花、盐各适量。共煮至肝熟，食饮数次。补肝养血，清热明目。用治夜盲症及小儿疳眼症。

5、鸡肝2副，谷精草15克，夜明砂10克。将鸡肝洗净，同谷精草、夜明砂放入盆中，加少量清水隔水蒸熟。吃肝饮汁。清热明目，养血润燥。多吃有效，可治夜盲症、眼干燥症及小儿疳眼症。

6、野鸡肉150克，胡萝卜50顾，各切成丝。油锅烧热煸炒葱花出香味，下双丝炒，加精盐，酱油等调料炒熟即可食用。补肝明目，治疗肝虚所致的眼花、夜盲症。

7、牛肝150克，苍术15克，共煎汤饮用。每天1剂，早晚各1次。治缺乏维生素A所致的夜盲症。

8、猪肝200克，鲜枸杞叶150克，先将猪肝洗净切条，同枸杞叶共煮，饮汤食肝，每天2次。益精补肝，用治夜盲症、视力减退，有改善视力功能的作用。

9、鲜兔肝2具，切成片，放开水煮至半熟，然后打入鸡蛋1个放入少许盐油调味，煮熟食用。用治小儿疳眼、夜盲症。

10、羊肝60克切片，同葱炒片刻，另用锅盛水煮沸，加入大米100克，煮至米开花，再放入羊肝煮熟。吃粥食肝，连吃几天。补肝明目，增加维生素A、D和钙，有明显提高视力的作用。用治小儿疳眼、夜盲症。

11、猪肝100克，洗净切片，加水适量，用小火煮汤。肝熟后加豆豉10克、葱白2根，沸后打鸡蛋2个。喝汤，吃猪肝、鸡蛋。可以常食用，补肝明目。可治营养性弱视、夜盲症。食疗养生

12、雄鸡肝1个，蜂蜜1小杯。雄鸡肝不用水洗加蜂蜜蒸熟每日服1个。

13、苍术15克。水煎服，每日1剂，连服3日。

14、猪肝、韭菜各适量。两味共煮，不加盐，吃肝饮汤，久服有效。

15、红番薯叶150克，羊肝200克。番薯叶洗净，切碎，羊肝切片，加水同煮，食肝饮汤，每日1剂，连服3日。

16、鸡肝肫去污膜洗净，与其余2味药共置碗内，加少量水隔水蒸熟，吃肝饮汤。多服有效。

17、鲜兔肝1~2具，酱油少许。兔肝切片，加水煮熟蘸酱油食。

18、猪肝、胡罗卜、鲜姜片名适量。加水共煮至肝熟，服食，经常食用。

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