夏天常吃这6种蔬菜,补水消暑,还能消脂减肥

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夏天常吃这6种蔬菜,补水消暑,还能消脂减肥

2021-05-26 15:01:36 | 人围观 | 编辑:noble

夏季天气炎热,出汗多,消化功能减弱,大鱼大肉实在是太腻了,根本无福消受。如果这时候能来一盘清爽的蔬菜,瞬间让你食指大动。夏天应季的蔬菜真是多到不行,那这些蔬菜中又有哪些能帮助我们提振食欲,同时可以缓解因天气燥热所致的上火、长痘等情况,而且又不会发胖呢。接下来,小编就给大家推荐几种非常适合夏天的蔬菜,让你轻松过夏,一起来了解下吧。

夏天一定要多吃这些蔬菜

1、黄瓜

黄瓜的含水量是所有蔬菜中最高的,是夏季最佳的补水食物。而且黄瓜里面还富含维生素B族、维生素C、苦味素和多种矿物质,具有除热、利水、解毒等功效夏季减肥,口感清脆,非常适合在夏季食用。

因为黄瓜含有超高的水分,膳食纤维含量丰富,热量低夏季减肥,并且含有可以分解脂肪的分解酶,所以它一直是非常流行的减肥食物。另外,黄瓜中还含有大量的钾元素,能够消肿、利尿,尤适合下肢臃肿的人群食用。

2、丝瓜

丝瓜翠绿鲜嫩、清甜爽口,是夏季常吃的时令蔬菜之一。它含有丰富的蛋白质、黏液质、粗纤维、多种维生素和矿物质等营养素。丝瓜中B族维生素和维生素C的含量突出,B族维生素可以防止皮肤老化,维生素C则能增白皮肤,所以它也被称为“美人水”。

从中医角度来说,丝瓜性凉,有清热凉血、除烦止渴等功效,夏天食用丝瓜有助于清除人体内积存的热毒,还能缓解气候炎热所致的燥热烦渴。

除此之外,丝瓜的热量和脂肪含量都很低,并且含有大量水分和膳食纤维,是非常好的减肥食物。

3、冬瓜

冬瓜可谓是夏季补水消暑第一瓜。冬瓜的含水量高达96%,并且含有丰富的钾元素,是典型高钾低钠型蔬菜,夏季食用不仅能充分补水,还能为人体补充因出汗流失掉的钾元素,从而起到补水、消肿利尿、清热祛暑的效果。

另外,冬瓜的含水量很高,其所含的葫芦巴碱还能促进新陈代谢,并抑制糖类在人体内转化成脂肪,防止体内脂肪囤积,具有消脂减肥的作用。

4、生菜

生菜,又名春菜,颜色翠绿,含水丰富,口感脆嫩清香,能刺激消化,增进食欲,是夏季很多人餐桌上的必备菜之一。

生菜的热量很低,脂肪含量也超低。对于想要减肥的朋友来说,多吃生菜,不但能够控制食欲,还能为机体补充多种维生素及矿物质。另外,生菜中的膳食纤维含量丰富,不但能帮助我们预防便秘,还有助于降低血脂和胆固醇,对高血压和心脏病患者极为有益。

5、西红柿

西红柿真的是再熟悉不过的大众菜了,又名番茄,既可以生吃,又可以烹饪成菜肴,是一种具有多重保健作用的水果型蔬菜。

首先,西红柿里面含有多种有机酸,能够促进唾液和胃液的分泌,帮助消化,有利于缓解夏季食欲不振的情况。

其次,西红柿里所含的维生素C、番茄红素具有很强的抗氧化作用,能够减少自由基的破坏性,延缓衰老,同时还能预防心血管疾病的发生。

另外,西红柿的热量很低,并且富含膳食纤维、果胶等成分,让人很容易有饱腹感,同时还能吸附多余的脂肪并随粪便排出体外,是比较好的减肥食物。

6、芹菜

芹菜的茎和叶中含有多种挥发性物质,这些特殊成分散发出来的气味具有兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲的功效。有研究发现,芹菜中含有一种可以加速脂肪分解、消耗的成分,再加上其所含的膳食纤维能够减少脂肪和胆固醇的吸收,而且芹菜本身热量也很低。所以,想要的减肥的人不妨多吃一些芹菜。

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